SUNBY Обвалочные машины этой серии, специально разработанные для обвалки птицы (например, курицы или кролика, птицы, утки, гуся, шеек индейки, туш, костей и других обрезков или кусков мяса с костями).
Преимущества продукта:
Обработка замороженных или свежих продуктов Минимальное повышение температуры Низкое содержание кальция в мясе без костей. Небольшое разрушение структуры мяса, более сильное волокнистое. Гибкая регулировка кальция или урожайности Высокий выход: 65%-90% (в зависимости от сырья и желаемого качества продукции) Простая конструкция конструкции для более простой и безопасной эксплуатации. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, обладает хорошей стабильностью, прочностью и долговечностью.
Использование продукта:
Машины механической обвалки специально используются для обвалки сырья и отделения костей от мяса для получения мяса механической обвалки (МДМ).Этот вид мяса можно далее перерабатывать в мясные консервы, кондиционированное мясо, реструктурированные мясные продукты и т. д., например, колбасы, начинку для пельменей, мясные обеды, фрикадельки, бекон, мясо для гамбургеров и консервированные паштеты.Он обеспечивает эффективную производственную поддержку предприятий по убою, мясопереработке, быстрозамороженному мясу и т. д., таких как мясоперерабатывающие заводы, заводы по переработке замороженного мяса, убойные заводы и т. д., и помогает им улучшить или стабилизировать качество продукции, сэкономить рабочую силу и сократить затраты на сырье.Костный остаток, выходящий из отверстия для разгрузки костей, может быть переработан в измельченную костную муку, корм для домашних животных, хондроитин и т. д. Сепараторы мяса и костей идеально подходят для повышения добавленной стоимости сырья с костями и максимизации экономической ценности.
Доступен широкий выбор фильтров:
Различная ширина щелей сепарационного фильтра гарантирует, что волокна, текстура и кальций механической обвалки (MDM) соответствуют требованиям клиента.В качестве стандарта рекомендуется использовать щелевые сепарационные фильтры.При желании можно также приобрести перфорированные фильтры.
Дополнительная опорная рама для зоны разделения:
Открытая опорная рама в стандартной комплектации. Еще один вариант более гигиеничной конфигурации: закрытая опорная рама с передачей по трубе.
Доступный диапазон входной мощности:
SUNBY предлагает различные модели производительностью от 200 кг/ч до 18 000 кг/ч в соответствии с вашими требованиями к производительности или сырью.
